Gran Pasticceria Barbera
Castriciani e Bastoni
Castriciani e Bastoni
I castriciani e i bastoni siciliani sono biscotti artigianali di forma allungata, croccanti, friabili e senza lattosio. Entrambi di antichissima tradizione, i castriciani sposano al meglio il sapore dei semi di finocchio, la cui ricetta risale alle suore clarisse del Monastero di S. Maria degli Angeli di Castroreale. I bastoni, invece, sono fatti con lo stesso impasto ma a differenza dei primi, hanno la nota gustosa data dai semi di sesamo.
Ingredienti
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